Jak funguje glykemický index | CZ.DSK-Support.COM
Zdraví

Jak funguje glykemický index

Jak funguje glykemický index

Ne všechny sacharidů potraviny jsou stvořeni sobě rovni, ve skutečnosti se chovají zcela jinak v našem těle.
Glykemický index (GI i) je hodnotící systém, který se řadí účinky sacharidů na hladinu glukózy v krvi.
Sacharidy, které rozkládají pomalu uvolňuje glukózu postupně do krevního oběhu, mají nízký glykemický index. To je dobře, a to je to, co chcete, aby se stalo.

Příklady některých nízkým GI zahrnují:

Arašídy Chřest Brokolice Květák Celer Třešně Okurka Grapefruit Zelené fazolky Salát nízkotučný jogurt Peas Peppers sojových bobů Špenát Rajčata
Na druhou stranu, carbohydates které rozkládají rychle během trávení má rychlé uvolňování glukózy do krevního oběhu a mají vysoký glykemický index.
Jako příklady lze uvést: Bílý chléb meloun nafoukl pšenice kukuřičné lupínky Oplatky rýžové koláčky Bonbony preclíky Bílé brambory bílá rýže Termíny
jíst hodně vysokým GI potravin může být škodlivé pro vaše zdraví, protože to může zvýšit hladinu cukru v krvi a jako takový tlačí váš endokrinní systém do extrémů. To platí zejména, pokud máte nadváhu a sedavý. Přepnutí do jíst převážně s nízkým GI sacharidů, které se pomalu pramínek glukózy do krevního oběhu má mnoho výhod, jako například:
s nízkým GI diety zvyšují citlivost organismu na inzulín
s nízkým GI sacharidů zlepšit kontrolu diabetes
s nízkým GI sacharidů snížit riziko onemocnění srdce
s nízkým GI sacharidů snížit hladinu cholesterolu v krvi
s nízkým GI sacharidů snížit hlad a udržet si plnější po delší dobu
nízkým GI sacharidů prodloužení fyzické odolnosti
Low GI diety pomoci lidem ztratit a řídit hmotnost
s nízkým GI diety pomoci minimalizovat sacharidů chutě
s nízkým GI diety pomoci minimalizovat pády energetické

Zde je několik tipů pro výběr lepší zdravější sacharidy:

Přeskočit sladké krabice obilniny, jako je kakao pusinky. Místo toho si vybrat snídaňové cereálie založené na oves, ječmen a otrub.
Přeskočit bílý chléb a místo toho zvolit chleby s celozrnných výrobků nebo kamenné mouky.
Snížit množství bílých brambor, které jíte, náhradou za jamy a sladké brambory
Skok bílou rýži a místo toho zvolit basmati rýži
jíst hodně zeleniny salát
Minimalizace ovocné šťávy
Vyberte třešně, broskve, grapefruity nebo banány přes melounu či dny

load...