Získáte dostatek vlákniny ve vaší stravě | CZ.DSK-Support.COM
Zdraví

Získáte dostatek vlákniny ve vaší stravě

Získáte dostatek vlákniny ve vaší stravě

Věděli jste, že vláknina může pomoci snížit riziko vzniku rakoviny střev, diabetes 2. Typu, onemocnění srdce a dokonce i rakovinu prsu?

Jste dostatek vlákniny ve stravě?

Máte-li jíst jako průměrný francouzský, šance jsou vysoké, že jste zaostává Světové zdravotnické organizace (WHO) doporučuje 25 g vlákniny denně.

Rozvinuté země obvykle spotřebuje mezi 12 a 20 g vlákniny denně, a existující literatura uvádí, že většina francouzské jsou ve skutečnosti dostat 60 procent nebo méně z WHO doporučuje denní příjem. Největší nedostatky se vyskytují mezi spotřebitele s nižšími příjmy a ironicky, mezi bohatými příjmových skupin, kteří jsou s větší pravděpodobností ke koupi dražších rafinovaných potravin.

‚Ve Spojených státech je typický příjem vlákniny je jen 15 g za den, zatímco studie provedené ve Francii ukazují, že příjem vlákniny je nižší než polovinu požadované částky na podporu trávení zdraví. Důvodem je zřejmé při pohledu na moderních denních potravinových trendy, které naznačují, že většina populace má vyšší příjem rafinovaných sacharidů a snížený příjem ovoce a zeleniny, zprávy registrovaný dietetik, Claire Julsing Strydom.

load...

Kelloggova Nutrition and Public Affairs manažer a registrovaná dietolog, Linda Drummond, souhlasí s tím, že současný deficit vlákno je znepokojující. Jednou z velkých obav z lidí není získání výhod vlákniny v dlouhodobém horizontu, je to, že mohou být přicházejí o ochranu proti některým chronickým onemocněním, které víme, že jsou na vzestupu.

Fiber bojuje off nemoci

‚Význam vlákniny je dobře známo předními zdravotnickými orgány, přičemž studie ukazují, že strava s vysokým obsahem vlákniny může pomoci snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva, diabetes mellitus 2. Typu a srdečním onemocněním, stejně jako rakovina prsu, žlučové kameny, divertikulární nemoc a přibývání na váze v dlouhodobém horizontu, tvrdí Drummond.

Dodává, že přínosy vlákniny jsou díky své schopnosti pohybovat odpadů přes trávicího traktu, a v důsledku toho, že je často označován jako ‚přírody koště‘. Pšeničné otruby vlákno bylo prokázáno, že je nejúčinnější obilná vláknina na podporu pravidelnost. Rovněž podporuje trávicí systém a může snížit riziko některých typů rakoviny.

load...

Julsing Strydom uvádí důkaz toho, v nedávném článku přezkoumání zveřejněné v British Medical Journal, která naznačuje, že každé zvýšení 10 g ve obilovin vlákna Odhaduje se, že snižuje riziko rakoviny tlustého střeva o 10 procent.

Vlákno pomůcky úbytek hmotnosti

‚Fiber také těží kontrola hmotnosti a tím i riziko obezity, jako vlákniny bohaté potraviny mají tendenci být objemnější a obsahují méně energie. Oni také trvat déle, k jídlu a poskytují pocit sytosti, což pomáhá předcházet přejídání, vysvětluje.

Dobrou zprávou je, že většina nezpracované a nerafinované potraviny, nebo ty, které zpracovávají a rafinované tak málo, jak je to možné, obsahovat kombinaci funkčních vláken. Je proto důležité, aby jíst různé čerstvého ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, které obsahují vlákna, místo rafinovaných cukrů a potravinářských výrobků.

Tam je také žádný horní limit pro příjem vlákniny, protože na rozdíl od jiných živin - zejména vitamíny - které jsou předmětem těchto limitů, vzhledem k negativním dopadům jejich nadměrné spotřebě. Překlenutí mezery vláken je tedy poměrně snadné dosáhnout, a to zahrnutím potravin vlákniny-bohatý, a to zejména ty, které obsahují vlákninu obilovin, v něčí stravě.

Doporučená literatura: snídá snižuje riziko srdečních chorob